GREEN GYPSY SPICES – Poivre & Sel de Mer Persan Set Argent
Un beau mélange de moulin à argent de notre sel bleu persan et de notre poivre de tigre Malabar!
Le sel bleu persan est beaucoup plus ancien que le sel de mer que l’étudiant standard (et la personne moyenne) a dans l’armoire de cuisine. En fait, ce sel bleu est le plus vieux sel qui existe. Il est né à l’époque où nous n’étions que des bactéries et où la terre était principalement composée d’eau.
Si seulement le meilleur est assez bon pour vous, optez pour ce poivre tigré Malabar aromatique et fruité avec une netteté chaude
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Le sel bleu persan est extrait dans une mine en Iran, contrairement au sel de mer de la maison, du jardin et de la cuisine que vous connaissez déjà. Le sel de mer standard peut être extrait par des marais salants, après quoi l’eau s’évapore et le sel de mer reste. Ce n’est pas le cas du sel bleu persan; cela se produit dans seulement 1 mine dans le monde et est donc très rare. La couleur n’a pas été ajoutée: cela se produit à l’origine dans ce sel. La couleur est créée par des changements dans la structure cristalline et par le métal alcalin. Il s’agit d’un minéral potassique (potassium) qui n’est présent que dans les sels d’halite.
Le poivre tigré de Malabar est cueilli à la main dans une réserve naturelle protégée en Inde. Les agriculteurs locaux y cultivent le poivre, loin de la civilisation. Tout est traité à la main et le séchage du poivre se fait sous le soleil, il n’y a pas de traitement impliqué. C’est pourquoi ce poivre est si pur et riche en goût. Tout ce que vous aimez grandit, n’est-ce pas ?
Il n’est donc pas surprenant que ce poivre soit connu comme le meilleur poivre du monde.
| Ingrédients | 100% sel bleu persan, 100% poivre Malabar |
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