NATUURLIJK – Gomme de Guar (150g)
La gomme de guar ou gomme de guar, est utilisée comme épaississant, émulsifiant et comme stabilisant. Il fonctionne en petites quantités dans les liquides froids et chauds.
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La capacité d’épaississement est 8 fois supérieure à celle de la fécule de maïs ou de pomme de terre.
| Ingrédients | gomme de guar biologique |
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