NIELSEN-MASSEY – Extrait de rose
Notre eau de rose sucrée et parfumée est un élégant distillat à la vapeur des pétales de rose les plus purs. Les notes florales délicates s’intègrent parfaitement dans la cuisine moyen-orientale, indienne et grecque. Quelques gouttes suffisent pour faire un ajout luxueux aux confitures, boissons, pâtisseries et même plats salés.
Cette eau odorante se marie bien avec des fruits tels que les fraises, le chocolat noir et blanc et bien sûr la vanille. Essayez l’eau de rose dans les compotes de fruits, les macarons Français ou même la panna cotta.
Une bouteille d’eau de rose est l’ajout parfait à n’importe quel bar à la maison. Se combine bien avec tout, du rhum et du bourbon à l’apérol et au mezcal, l’eau de rose a un large éventail d’utilisations dans les cocktails. Une éclaboussure d’eau de rose peut même être ajoutée au thé chaud pour une boisson apaisante à tout moment de la journée.
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Quantité:
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Idées sucrées: baklava, riz au lait, biscuits, glaçage et crèmes
Idées salées: riz, poulet, ragoûts, laitue végétale, salades de citron, vinaigrettes
Idées de boissons: eau gazeuse, lait, thé, sangrias, mojitos, smoothies
Autres idées: aromathérapie (ajouter une cuillère à café à deux tasses d’eau et laisser mijoter), parfum
Notes du chef: L’eau odorante a une affinité pour la vanille, le chocolat noir et blanc, le riz et même les fromages doux, tels que le fromage à la crème ou le brie. Il se combine à merveille avec des fruits tels que la fraise, la framboise, le litchi et la mangue.
| Ingrédients | alcool de roseau (90%), arômes naturels, glycérine, huile de rose |
|---|---|
| Valeurs nutritionnelles (5ml) | Energie : 15kcal Lipides : 0g dont saturés : 0g Cholestérol : 0g Sodium : 0g Glucides : 0g dont sucres : 0g Protéines : 0g Caféine : 20mg |
