MATTISSON – Bouillon d’os BIO Boeuf (180 grammes)
Qu’est-ce que le bouillon d’os?
Presque tout le monde avait l’habitude de boire du bouillon quand vous étiez malade. C’est parce que le bouillon contient beaucoup de substances saines à renforcer.
De nos jours, dans l’agitation de la vie quotidienne, peu de gens dessinent vraiment le bouillon tel qu’il était. Un cube de bouillon est souvent utilisé. Très bien mais il ne contient pas les valeurs nutritionnelles du bouillon fraîchement tiré.
Notre bouillon d’os de bœuf est tiré d’os charnus de bovins nourris à l’herbe, qui sont ensuite déshydratés, laissant une poudre de protéine concentrée avec des acides aminés, du collagène, des vitamines et des minéraux. Idéal comme poudre de bouillon de base avec la puissance d’un bouillon fraîchement tiré, mais prêt en un instant.
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Le bouillon d’os est-il riche en collagène?
Le collagène de type 1 soutient la cohésion, l’élasticité et la régénération de tous nos tissus conjonctifs, y compris la peau, les tendons, les ligaments, le cartilage et les os. Mais aussi la peau, les cheveux et les ongles. Le collagène est une source de protéines complète et contient 18 acides aminés dont la proline, la glycine et l’hydroxyproline représentent 50% de la teneur totale en acides aminés. La proline soutient une pression artérielle saine. L La glutamine joue un rôle important dans tous les processus métaboliques, est importante pour le système immunitaire et une bonne accumulation et régénération de la paroi intestinale. L’hydroproxyproline est un acide aminé qui est une partie importante de la peau, des parois des vaisseaux sanguins et d’autres tissus conjonctifs.
Vous vieillissez ?
Le collagène est produit dans notre corps jusqu’à l’âge de 25 ans, après quoi il diminue progressivement. La diminution du collagène dans notre corps est en partie responsable, entre autres, de la formation de rides, de la diminution des muscles et des articulations moins flexibles.
Différence entre le bouillon d’os et le collagène hydrolysé
Le bouillon d’os contient du collagène ce collagène est converti en gélatine par chauffage lent. La gélatine est facile à absorber pour le corps. La gélatine du bouillon d’os se compose de plusieurs types de collagène. Mais aussi de diverses vitamines, minéraux et acides aminés. L’hydrolysat de collagène est en fait une forme transformée de cette gélatine. Au moyen de processus spéciaux, seules les chaînes protéiques de la gélatine restent. En conséquence, l’hydrolysat de collagène ne contient pas tous les nutriments que le bouillon d’os contient.
Goûter
Le goût de notre bouillon d’os de bœuf biologique peut être exprimé sous la forme d’une saveur de bouillon plat. Pour vraiment boire le produit sous forme de bouillon, il est préférable d’ajouter des herbes. La meilleure chose à faire est de l’ajouter à votre soupe maison, ragoût, etc.
Qualité
Notre bouillon d’os est 100% naturel et exempt d’antibiotiques, de pesticides et d’hormones.
Contenu: 400g
| Ingrédients | 99 % de bouillon d’os de bœuf en poudre*, 1 % de lécithine de tournesol*. *Biologique |
|---|---|
| Valeurs nutritionnelles (100g) | Energie : 1763 kJ / 413 kcal Lipides : 3,7 g saturés : 1 g Glucides : 0,2 g dont sucres : 0,01 g Fibres : <0 g Protéines : 94,1 g Sel : 1,73 g Potassium : 254 mg 13%* Fer : 5 mg 36%* Collagène : 80 g Alanine : 8,7 g Arginine : 7,4 g Acide asparagine : 6 g Cystéine : <0,1 g Acide glutamique : 11 g Glycine : 20 g Histidine : 1,1 g Hydroxyproline : 10,1 g Isoleucine : 1,7 g Leucine : 3,7 g Lysine : 3,8 g Méthionine : 0,9 g Phénylalanine : 2,3 g Proline : 12 g Sérine : 3,4 g Thréonine : 2,1 g Tryptophane : 0,36 g Tyrosine : 1,3 g Valine : 3 g * % RI : Apport de référence d’un adulte moyen (8400 kJ/2000 kcal) |
