MACADO'S RECEPTENBOEK
Wil je aan de slag gaan met het KETO-dieet, maar je weet niet juist waar te beginnen?
Hieronder geven we je met alle plezier al enkele heerlijke en makkelijke recepten mee.
Enjoy!
Popeye Pancakes
Alweer een gerechtje dat voldoet aan de 5 G’s van MACADO:
Gezond Genieten, zo Gemakkelijk mogelijk en dat (snel) met een Gunstig Gewicht. Spinazie barst van de vitaminen, vooral vitamine K, maar ook B2, C, B6 en B3 en een reeks mineralen: mangaan, magnesium, kalium, ijzer, calcium, koper, fosfor, zink en seleen. Indrukwekkend lijstje, niet?
Mascarpone pancake-taart met verse munt,
fruit en frambozencoulis
Deze taart pas perfect binnen de KETO-lifestyle.
De juiste vetten en lowcarb-fruit (aardbeien, frambozen, braambessen en rode bessen zijn laag in koolhydraten) gezoet met erythritol (gezonde vervanger voor suiker) en geen andere ongezonde additieven want ze is vers gemaakt
Jam
Er is niets zo leuk dan jam zelf maken en in dit recept leren we je ineens 3 soorten: mandarijnenjam, aardbei & frambozenjam en braam & blauwebessenjam. Gemakkelijk en snel klaar!.
Wist je dat andere jam 50 tot 60% pure suiker bevat: voor de smaak en de bewaring natuurlijk … maar toch: 50% pure suiker?!! Dat lijkt me als een drugsshot, jeetje! Feest voor de suikerverslaafden maar alles behalve gezond. Skippen die handel!
Zalmtartaar
Altijd iets om naar uit te kijken want zalm is ontzettend lekker, een boost van zeldzame voedingsstoffen en bovendien makkelijk klaar te maken.
Wij kiezen wel bewust voor wilde zalm en niet voor kweekzalm. Ja, hij is wat duurder, maar als dat een punt is, eet je beter een keertje minder zalm en kies je voor kwaliteit, en dan heb ik het niet enkel over de smaak, maar ook over je gezondheid. Lees hier meer over de voordelen.
MACADO-Wafeltjes
’t Is tijd voor een ode aan onze MACADO-wafeltjes! Geef nu toe… Wie wordt er niet gelukkig van dit bordje?
Ongezien lekker! Maar de wafels zijn ook suikervrij, volledig ketoproof, zonder gekke toevoegingen of rommel en… heel erg snel op (oeps)
Puree met kaas en spek
Hmmm, smeuïge KETO-puree! Alweer een topalternatief waarvan je nauwelijks het verschil gaat merken met aardappelen.
Enorm lekker, snel klaar en zeer makkelijk te bereiden.
Spaghetti Al Tartufo
Eens een pasta-liefhebber, altijd een pasta-liefhebber, dus wat ben ik HAPPY dat ik eindelijk een KETO-pasta gevonden heb! Meer nog: een zeer lekker alternatief, want wat ik de laatste jaren probeerde kwam niet eens in de buurt, dit wèl dus!
Deze spaghetti al tartufo was zelfs niet alleen zéér lekker, hij was ook zéér snel klaar.
Frangipanetaart
Zoetigheden zonder gluten of suiker …
Wist je dat je perfect suikervrij en glutenvrij kan leven, zonder iets te moeten opgeven?
Heerlijk genieten van zoetigheden zoals deze frangipanetaart moet blijven kunnen. Een taart met een abrikozenvulling, een amandelcrème laagje erin en een heerlijke topping, en dat allemaal suikervrij. Maar ook glutenvrij.
Ja mannekes, effe serieus, food-orgasm ten top!
MACADO Rundstoofpotje
Zondag is… frietjesdag, toch?
Eindelijk een manier om guilt-free frietjes te kunnen eten.
Knolselderfrietjes dus, en een heerlijk Vlaams KETO-stoofpotje.
Bulletproof koffie
Ik ben altijd op zoek naar superfood. Gezonde voeding dus, maar ook naar gemak en comfort, en naar genot, dus het moet lekker zijn.
Omdat ik ervan overtuigd ben dat gezond leven en een gewenst lichaam niet per definitie moeilijk moet zijn, en dat je niet moet leven van louter sla en radijzen, want dan had God wel een konijn van me gemaakt (ref. Willemijn Lodewijkx – Gooische Vrouwen)
Chocolademousse
Het is helemaal niet zo dat je nooit meer een lekker, zoet dessertje kan eten.
Deze zoete chocolademousse, bereid met erythrirol (gezonde vervanger voor suiker) en onze KETO-chocolade, is 100% KETO en smaakt overheerlijk!